它才真正的维生素C之王,每天吃几颗美白、护肤又补血!

2020年03月24日 来源:

中秋前后,正是冬枣上市的时节。脆、甜是冬枣口感的特点,而它在营养方面的特点是富含维生素C。每100g冬枣肉中含有高达300-600mg的维生素C,20%-36%的糖,和人体所需的19种氨基酸。所以,这也说明冬燥对人体有着强大的作用。

丰富维生素C有三大作用

首先,维生素C通过抑制黑色素的沉着而起到美白作用,还能够修复晒伤的肌肤,提高皮肤中微细血管的抵抗力,减少皮肤红血丝、过敏的出现。

其次,维生素C有保护血管作用。提高血管的韧性,软化血管,以及减少秋季牙龈出血。另外,因为维生素C可以促进铁离子吸收,所以维生素C还可以改善缺铁性贫血。

冬枣是健康零食

冬枣作为零食,可以满足饥饿感,提供丰富的维生素。有消除疲劳、恢复体力和脑力的作用,同时没有其他零食中的添加剂。

丰富的钾元素

每100g冬枣中大约含有181.4mg的钾元素,有消肿、利水、保护心脏的作用,以及对高血压有积极的作用。

丰富的膳食纤维

冬枣中膳食纤维含量高达3.5%,有改善便秘、促进脂肪、胆固醇代谢的作用。不过,虽然膳食纤维也有控血糖作用,但因为冬枣中糖分高,不适宜高血糖患者食用。

具有补中益气作用

冬枣晒制而成的红枣,在中医看来具有健脾胃、养血、安神的作用。所以脾胃虚弱、容易腹泻、乏力、食欲不振的人群可以适量食用红枣,每天约6-7颗。

此外,更年期女性可以多吃红枣,因为《金匮要略》记载,红枣与小麦、甘草一同煎汤服用,有改善心神不宁、失眠、易怒的作用。点击蓝字了解更多红枣饮食禁忌:红枣不能和什么东西一起吃?你有认真了解过吗?

冬枣还可以缓和药性

一些中药不仅味道刺激、苦涩,还在药性方面过于强烈,副作用大。红枣常加入药方中,起到缓和药性、保护脾胃的作用。不过,冬枣体积小,热量高,每天食用量建议不超过100g。即使是干冬枣一天也不宜超过10个。

吃冬枣,大家还得注意4点:

第一,不要多吃,尤其是胃肠道功能不健全的儿童,吃多容易发生胀气、不想吃饭现象。

第二,吃完冬枣记得漱口,因为它糖分高,容易导致蛀牙。

第三,中医认为腹胀、舌苔黄、湿气中的人群不适宜吃。

第四,胃溃疡、胃炎发作期间不建议吃,因为冬枣纤维含量够高,不易消化,会加重胃的不适。

最有,提醒大家,我们这里说的“维生素C之王”指的是新鲜冬枣,干红枣中维生素C含量极低。同时,维生素C会随着冬枣保存时间延长而流失,所以要吃冬枣还得乘着新鲜时候吃。

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