脑梗塞饮食有什么禁忌吗

2020年02月24日 来源:

脑梗塞是神经功能障碍的一种脑血管病,脑梗塞的发生严重的影响人们的生活。

患了脑梗塞积极治疗的同时日常也要做好饮食护理。

那么脑梗塞日常要禁忌哪些食物呢?下面简单介绍一下。

脑梗塞的饮食禁忌

1、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。

2、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物,忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油,不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

3、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入,忌食过多酱、咸菜等。

4、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

5、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓,大量引用烈性酒,对血管有害无益。

酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

脑梗塞吃什么食物好呢?

1、适量增加蛋白质。

由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。

可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

2、脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。

晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。

3、要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。

有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

4、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

温馨提示:上述是关于脑梗塞饮食禁忌的简单介绍,日常要做好饮食预防,避免疾病的发生。

祝大家身体健康!

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